بنود عمل الكريم كراميل.........
1_ابنغلي الحليب ونضع عليه بعض من السكر حسب الحاجةونترك الحليب يبرد
2_وبعد ان يبرد الحليب نحضر الخلاط ونضع فيه كل كاسة حليب نضع عليها بيضين و2باكو فانيلا ونبشر بعض من قشر الليمون ايضاونضربهم في الخلاط ونكرر العملية علي حسب عدد كاسات الحليب المطلوبة
3_نحضر صينية ونحرق فيها بعض من السكر ونفرده داخل الصينية ونترك السكر يبرد
4-نسكب الخلطة التي عملناها علي السكر المحروق
5_نحضر صينية اخري اكبر من الصينية التي وضعنا بها الخلطةونضع فيها ماء عادي ونضعها علي الغاز علي نار هادئة ونضع الصينية الاخري بداخلها
6-ضعها علي النار لمدة ربع ساعة وبعد ذلك ضع السكين في الصينية واذا لزقت الخلطة في السكين يبقي مو مستوية وبنخليها كمان شوية وبنكرر لحد انو ما اتلزق الخلطة في السكين
7-وبعد ما تستوي خليها تبرد وبعد ذلك ضعها في الثلاجة لكي تبرد
8-وبعد ذلك اخرجها من الثلاجة واقلبها في صنية اخري وكولوا وادعولي
*****وبالهنا والشفا علي قلوبكم يارب*****